こんにちは。
オハナです。
2023年3月23日(木)から28日(火)まで東武百貨店・池袋店にてパン祭りが開催されています。
パン祭り2日目の、24日(金)に行ってまいりましたー🍞🥐🥖
今回の目的は、福岡県にある「オスピターレ」の『スフォリアテッラ』と『博多バリバリ』
開催されると知り、早速リサーチ。
チラシの中にオスピターレの商品を見つけました！
それが
『生スフォリアテッラ』
なんと！初出品でしかも東武百貨店限定品です！
ちよっと、ちょっと、気になる〜！
そして数量限定。
その言葉に弱い！
フレーバーは『生クリーム&ホワイトチョコ』
なんと美味しそうな組み合わせ！
これも絶対に買いたい！
「オスピターレ」はとっても人気です。
昨年は長蛇の列が出来ていて、45分くらい並びました。
今年も長時間並ぶ覚悟をして、家を出発しました。
食べたいので、どんなにたくさんの人が並んでいても絶対買う！
すんごい、意気込み！
並び始めからお会計までにかかった時間
東武百貨店・池袋店に到着🚃
会場は8階の催事場。
催事場のすぐ横に屋上スカイデッキがあります。
お天気の良い日には、購入したパンをそこで食べるのも良いですね🌈
私は花粉症なのでやめておきました。
いざ最後尾へ。
並んだのは、ちょうど午後12時ごろでした。
並んでいる間に、会場案内図を撮影してみたり📱
会場案内図とチラシは、3番地エレベーター付近に置いてありました。
だんだん、自分の順番が近づいてきます。
どれがいくつ残っているんだろう？
ショーケースが見えないので、少し不安。
欲しいフレーバー残ってて、お願い🙏
いよいよ順番がきました🥐
あった！生クリーム。
ホッ。
でも、
あらら。
まさか！マロンが売り切れ？
私：マロンは売り切れですか？
店員さんに尋ねました。
店員さん：ありますよ！
良かったー。
奥から出てきたー。
買えた❤️
購入品をご紹介
「スフォリアテッラ」は合計6個購入しました。
『生クリーム&ホワイトチョコ・2個』『マロン和栗・2個』『チョコレート』と『ガトーキャラメル』はひとつずつ。
各税込381円です。
それと「博多バリバリ」を6個購入。
1個税込324円です。
購入点数12点。
合計金額は4,224円でした。
PayPayでの支払いが可能でした。
ブースのすぐ近くにレジがあって、お店の方に付き添われて支払いました。
並び始めてから、お会計が終わるまでは25分でした🙌
想像してたより早かった👍
昨年は土曜日、今年は金曜日という違いがあるかもしれません。
さっそく、私が食べたフレーバーをご紹介。
生スフォリアテッラ『生クリーム&ホワイトチョコ』
パイ生地の層がいくつも重なっています。
手前の厚めの白い所が、生クリームとホワイトチョコの部分です。
食べたらわかる、この食感。
バリッバリです。
中の生クリームとホワイトチョコレートが合わさってとっても甘ーい！
家族からも美味しい〜。と高評価でした。
こちらの賞味期限は当日中。
スフォリアテッラ『マロン和栗』
外側の食感は、先ほどのと一緒でバリッバリ。
先の細い方から食べると、あら！食べやすい。
パイ生地の1層1層が解けていく。
マロンクリームが濃厚。
丸ごと1個入ってる栗もとっても美味し〜い。
あ〜美味しい。満足〜。
博多バリバリ
博多バリバリは、バターを使わずに、オリーブオイルをたっぷり使った、スフォリアテッラの生地で作られています。
丁寧に1時間焼き上げたのち、濃厚なピスタチオチョコレートを挟んでいます。
このピスタチオチョコレートが、とってもなめらかで美味しい！
スフォリアテッラよりバリバリしています。
食感が楽しい！
後味さっぱり、1つで食べ応えのある焼き菓子です。
スフォリアテッラについて
パンフレットをいただいてきました。
そこにスフォリアテッラについて詳しく記載がありました。
スフォリアテッラは、イタリアのナポリ地方に17世紀から伝わる伝統の焼き菓子です。
イタリア語で「ひだを何枚にも重ねた」という意味です。
アマルフィ地方の修道院が発祥と言われています。
貝殻をかたどったスフォリアテッラは、パイ生地にバターを一切使用していないので「サクサクッ」ではなく「バッリバリ！」とした堅い食感が1番の特徴です。
バターの代わりにオリーブオイルをたっぷり使っているんですよ！
スフォリアテッラの美味しい食べ方
焼きたて実演販売で購入した場合
パイ生地のバリバリ感が弱く感じられた時は、オーブンまたは、トースターで3分程温めます。
この時、焦がさないようにしっかりと目を離さないでくださいね👀
そして、少し冷ませば元々のバリバリ感が戻り美味しく食べられますよ。
さて「パン祭り2023 東武百貨店 池袋店にて開催中」はいかがだったでしょうか？
3月28日(火)まで開催していますので、パン好きの方はお早めに行ってみてくださいね〜。
それでは、本日も最後までお読みいただきましてありがとうございました。
