バタースイーツ好きの方へ！自分のご褒美や贈り物に！「BUTTER STATE’s ・バターステイツ」by銀のぶどう

2022年4月4日2023年7月30日

こんにちは。
オハナです。

先日、美味しいので食べてね！とお菓子をいただきました。
そのお菓子は「BATTER STATE’’s・バターステイツ」というクッキーでした。

口に入れた瞬間に芳醇なバターの香りが広がり、美味しくてもうひとつ食べたい！となりました。
バターの好きな方にはお分かり頂ける美味しさだと思います。
リッチな味わいが自分へのご褒美や贈り物に最適なおすすめのお菓子です。

「BATTER STATE’s」とは？

「銀のぶどう」の新業態として、2021年4月にオープンした本格バタースイーツ専門店です。
店名と同じ「BATTER STATE’s」というバタークッキーが看板商品です。

こちらは北海道バターが極限までたっぷりと練り込まれ、焼く過程で生地がなだれとろけた瞬間に焼きとめられて出来たクッキーです。

金井幹雄氏、小林正人氏、竹内貴江氏、3人のシェフパティシエが生み出した、バターの旨みと香りが豊かな最香峰のお菓子となっています。

私が食べたのはこの3種類

左からアーモンド、ベーシック、ショコラ。
そしてこの3種類の他にベーリーシュガー、ブリュレがあり全部で5種類。
この袋の中に個包装で3個ずつ入っています。

全て共通して、口に入れた瞬間に芳醇なバターの香りが広がって、たっぷりとバターが含まれていることを感じます。

クッキーの外側はザクザクといった歯応えの良い感じ。
表面のシュガーがより良い食感にさせてくれます。
下の画像を見ていただくとより分かりやすいと思います。

食べ進めていくうちにザクザクからホロホロッとした食感になってきます。

クッキーにありがちな口の中の水分を持っていかれることなく食べられます。
バタースイーツやシュガーパイなどがお好きな方にも納得していただける味ではないでしょうか。

型抜きではなく、なだれとろけたことで出来た形はまるで山のようです。

[アーモンド]

バターと表面のシュガーと散りばめられた香ばしいアーモンドがよくマッチしています。

[ベーシック]

シンプルイズベスト。素材の味が引き立っています。

[ショコラ]

全体にチョコレートが練り込まれておりバターとチョコレート、表面のシュガーの合わさった味がちょうど良い味。

「BUTTER STATE’s」はどこで買える？

購入できるのは東京都内の2店舗です。

⚫︎西武池袋店

住所　〒171-8569　東京都豊島区南池袋1-28-1　西武池袋本店食品館B1
電話番号　03-3981-0111

取扱商品
バターステイツ（ベーシック・ショコラ・アーモンド・ベリーシュガー・ブリュレ）
バターステイツ（3種・5種）
バターステイツフレア
バターステイツ　セレクト缶（販売期間4月7日まで）
バターステイツケーキ
バターステイツコレクション
バターショコラサンド（販売期間4月20日まで）

こちらの商品も取り扱っています。
シュガーバターの木
シュガーバターサンドの木（お買い得パック）
シュガーバターサンドの木
シュガーバターサンドの木　焦がしキャラメル
シュガーバターサンドの木　焼きりんご
シュガーバターの木　サンドコレクション
シュガーバターの木の実　アーモンドショコラ
ムーミン　シュガーバターサンドの木
ムーミン　シュガーバターサンドの木　焼きりんご
ムーミン　シュガーバターの木詰合せ　12個入り
ムーミン　シュガーバターの木詰合せ　16個入り
ムーミン　シュガーバターの木　いちごショコラがけサンド

銀のぶどう
衣しゃ

銀のぶどう（生菓子）
チーズケーキかご盛り　白らら
かご盛りチーズケーキ　雲海白らら（販売期間4月10日まで）

各店舗により品切れや取扱商品の変更、取扱商品の無い場合があります。
営業時間、休業日等は施設に準じています。