今、人気のスイーツ、台湾発祥の「キミとホイップ」のプレミアム純生カステラはもう食べましたか？
ふわっシュワなカステラですよ！
見た目はふわふわなのにホール丸ごと持ってみたら、ずっしりしてます。
あちらこちらで、台湾カステラや生カステラという名前を聞くようになりました。
テレビでやSNSで、出来立てをプルプルさせているのを見かけます。
「キミとホイップ」で使用されている卵は、契約農家で海藻、木酢酢、よもぎなどをブレンドした飼料によって育てられた、コクと甘みのある地養卵です。
そして、良質な卵の黄身だけでなく、滑らかに泡立てられたホイップのメレンゲを、泡を崩さないように生地に混ぜることで、ふわシュワの食感に焼き上げられています。
ふわっシュワ！
ふわふわなんだけど、シュワとお口の中で、なくなってしまう感じ。
あれ？今まで食べたことのない食感です。
この食感はやはり、ホイップがとてもポイントになっているのでしょうね。
甘さ控えめで、ホール丸ごと食べられてしまうかも？
美味しくて、多めに食べてしまいました
味と価格と原材料
⚫︎プレミアム純生カステラ・プレーン
ホール 税込1,060円
ハーフ 税込630円
原材料 小麦粉・バター・砂糖・卵・油・乳等を主原料とする食品・バニラ香料
数量限定
⚫︎宇治抹茶カステラ・北海道産黒豆入り
ホール 税込1,260円
ハーフ 税込730円
原材料 小麦粉・バター・砂糖・卵・油・乳等を主原料とする食品・バニラ香料・大豆・抹茶パウダー
数量限定
⚫︎珈琲カステラ・コロンビア、ブラジル産100％アラビカ種コーヒー豆使用
ホール 税込1,260円
ハーフ 税込730円
原材料 小麦粉・バター・砂糖・卵・油・乳等を主原料とする食品・バニラ香料・コーヒーパウダー
日持ちはどのくらいする？
店員さんに「いつまでに食べ切れば良いですか？」と確認したところ
当日中は常温で、2日目、3日目は冷蔵庫へ。
３日以内にお召し上がりください。とのことでした。
美味しい食べ方は？
カステラと一緒に付いてきたミニパンフレットに、美味しい食べ方が載っていましたので紹介します。
①まずは、そのまま食べてみて、本来の味を楽しむ。
②次に日は、ラップをかけずに、30秒ほどレンジで温めるとふんわり。
③カステラをスライスして、トースターで1〜2分焼くとカリふわな食感に。
④冷蔵庫で冷やすと、さらにしっとり感が増します。
実際に食べてみた感想
1日目は、ふわっシュワ〜な食感でした。
2日目は、冷蔵庫で冷やしたカステラを食べたところ、昨日より密度の濃いしっとりとしたカステラに変化していました。
こちらの食べ方も美味しかったです。
※更新分
3日目、残りわずかですが、1センチくらいにスライスしてオーブントースターで焼いてみました。
温かいカステラの表面がサクッとなっておいし〜い💕
私、この食べ方好きです。
台湾カステラって何？
台湾では、「焼きたてケーキ」を意味していて、蒸し焼きにしたふわふわ食感のカステラです。
ふわふわなのにお口でモグモグと噛まなくてもシュワっと溶けて無くなってしまうのが特徴です。
焼きたての状態で食べるのがポイントのようです。
台湾では、焼きたてを知らせてくれる鐘の音が街の中で鳴り響いているそう。
いいな〜なんだか素敵な音色を想像しちゃいました。
キミとホイップの店舗
[福島県]
⚫︎郡山店
〒963-8851福島県郡山市開成3-12-6ロトスビル1号室
℡024-955-6477
営業時間11:00-18:30
[宮城県]
⚫︎富谷店
〒981-3351宮城県富谷市鷹乃杜2丁目1-21
℡022-347-3324
営業時間10:00-18:00
[栃木県]
⚫︎小山店
〒323-0812栃木県小山市土塔222-14
℡0285-38-8959
営業時間11:00-19:00
⚫︎ゆいの杜店
〒321-3226栃木県宇都宮市ゆいの杜7丁目1-22
℡028-615-7502
営業時間11:00-19:00
⚫︎インターパーク店(閉店）
〒321-0118栃木県宇都宮市インターパーク4-1-2（カトレアガーデン内）
℡028-612-1023
営業時間11:00-19:00
⚫︎ベルモール店（閉店）
〒321-8555栃木県宇都宮市陽東6丁目2-1ベルモール内1F
電話028-612-6667
営業時間10:00-20:00
⚫︎大田原本町店
〒324-0041栃木県大田原市本町1丁目2707-2
℡0287-47-5610
営業時間11:00-19:00
⚫︎野木店
〒329-0111
栃木県下都賀郡野木町大字丸林131-1
℡0280-33-3280
営業時間10:30-15:00
⚫︎下戸祭店
〒320-0055
栃木県宇都宮市下戸祭1-6-5
℡028-615-7886
営業時間11:00-19:00
[群馬県]
⚫︎前橋店
〒371-0804群馬県前橋市六供町546-2
℡027-288-0782
営業時間11:00-19:00
⚫︎高崎店
〒群馬県高崎市八島町46番地2
℡027-388-1405
営業時間10:00-19:00
[埼玉県]
⚫︎南越谷本店
〒343-0845埼玉県越谷市南越谷1丁目12-10イーストサンビル 1F
℡048-967-5269
営業時間10:00-19:00
⚫︎籠原店
〒360-0846埼玉県熊谷市拾六間803
℡048-578-4888
営業時間11:00-19:00
⚫︎南浦和店
〒336-0017埼玉県さいたま市南区南浦和2-24-14
℡048-826-6399
営業時間
平日・土曜11:00-20:00
日曜・祝日11:00-19:00
[東京都]
⚫︎青梅店
〒198-0036東京都青梅市河辺町8-2-11
℡0428-78-0828
営業時間11:00-19:00
⚫︎十条店（閉店）
〒114-0031東京都北区十条仲原1丁目25-15
℡03-6822-6246
営業時間11:00-19:00
⚫︎門前仲町店
〒135-0048東京都江東区門前仲町1-6-14
℡03-6458-832
営業時間
平日・土曜11:00-20:00
日曜・祝日11:00-19:00
⚫︎世田谷経堂店(閉店）
〒156-0052東京都世田谷区経堂1丁目11-8
℡03-5799-6118
営業時間11:00-19:00
[神奈川県]
⚫︎厚木店
〒243-0014神奈川県厚木市旭町1丁目22-23
℡046-210-3219
営業時間11:00-19:00
⚫︎本厚木ミロード店
〒243-0013神奈川県厚木市泉町1-1本厚木ミロードイースト
営業時間11:00-19:00
平塚店
〒254-0013神奈川県平塚市田村5-1-8
℡0463-73-8802
営業時間11:00-19:00
藤沢店
〒252-0815神奈川県藤沢市石川635-8（HERE/PAN藤沢店隣）
℡0466-90-5577
営業時間11:00-19:00
[千葉県]
⚫︎柏の葉店
〒277-0872千葉県柏市十余二164-77
℡04-7197-6980
営業時間11:00-19:00
[愛知県]
⚫︎岡崎店（閉店）
〒444-2117愛知県岡崎市百々西町12-27
℡0564-77-0398
営業時間11:00-19:00
⚫︎豊田店
〒471-0835愛知県豊田市曙町2丁目16番地BULS16 102号
℡0565-26-0008
営業時間11:00-18:00
⚫︎碧南店
〒447-00841愛知県碧南市塩浜町3-38-1
℡0566-45-7875
営業時間
平日10:00-18:00
土日10:00-19:00
[静岡県]
⚫︎藤枝店
〒426-0074静岡県藤枝市水上6-1
℡054-631-9855
営業時間11:00-19:00
[長野県]
⚫︎長野店
〒381-0034長野県長野市高田1891-1
℡026-219-6368
営業時間11:00-19:00
[岡山県]
⚫︎Premium倉敷店
〒710-0053岡山県倉敷市東町10-1
℡086-454-9133
営業時間10:00-19:00
[広島県]
⚫︎premium福山店
〒721-0945広島県福山市引野町2-1-9
℡084-983-3822
営業時間10:00-19:00
⚫︎Premium神辺店
〒720-2122広島県福山市神辺町30 アクト神辺店内
℡準備中
営業時間10:00-18:00
[宮崎県]
⚫︎宮崎店
〒880-0844宮崎県宮崎市柳丸町97-1
℡0985-41-8128
営業時間9:00-18:00
[愛媛県]
⚫︎松山銀天街店
〒790-0012愛媛県松山市湊町4丁目9-22
℡089-948-9009
営業時間11:00-19:00
[熊本県]
⚫︎熊本店（閉店）
〒862-0962熊本県熊本市南区田迎2丁目17-7
℡096-200-9325
営業時間11:00-19:00
[大分県]
⚫︎大分店（閉店）
〒870-0854大分県大分市羽屋3丁目1-3
℡097-560-2823
営業時間11:00-19:00
さて、いかがだったでしょうか？
あなたもぜひ、ふわシュワのカステラを味わってみてくださいね〜。
本日も最後までお読みいただきましてありがとうございました。
